Проект:
Дом Костромского сыровара
Номинация:
Лучший реализованный проект реставрации
Описание проекта, предоставленное заявителем:
Особняк, расположенный по адресу Кострома, проспект Мира, 4, был возведён в 1815 году, в 1880 году пережил значительную реконструкцию. Это кирпичное здание является одним из самых ярких примеров архитектуры Костромы периода эклектики.
В 1880 году здесь открыл свои двери знаменитый гостиничный комплекс «Большая Московская», который славился не только комфортными номерами, но и лучшим рестораном в городе. В этом уникальном заведении выступал единственный в России женский духовой оркестр, привнося в атмосферу заведения особую изюминку. В советское время особняк стал центром административной жизни, в его стенах размещались различные учреждения.
В 2019 году здание было выкуплено Алексеем Метельковым, который провёл масштабную реставрацию. В результате работы были восстановлены исторические черты особняка и было принято решение вернуть ему ресторанную функцию. Теперь на двух этажах здания располагается стильный ресторан, а на первом этаже открыта сыроварня.
Местоположение:
Россия, Кострома, пр. Мира, 4
Год реализации проекта:
2023
Сайт проекта:
https://syrovar-kostroma.ru/
Дополнительные изображения или видео:
https://drive.google.com/drive/folders/111aoBz9ao80OltXQ-NglTbBUgUKNtX6c
Заявитель:
ООО «Красный дом»
Автор проекта:
Метельков Алексей Александрович, ресторатор
Фото:
Ресторан «Сыровар», ООО «Красный дом»
Другие участники проекта:
Дизайн – Александр Волков
Статус проекта:
Реализован
